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Rezepte

Weißer Bohnentopf

Zutaten: • 400g durchwachsener Speck • 2 Zwiebeln • 1 1/2 l Rinderfond • 2 Dosen weiße Bohnen • 1 Stange Lauch • 1 kleine Sellerieknolle • 200 g Kartoffeln

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Sächsische Kartoffelsuppe

Zutaten: 750 g Kartoffeln, 2 Stangen Lauch, 2 Möhren, 150 g Sellerie, 1 L Wasser, 2 EL Klare Brühe, 1/2 TL Majoran, getrocknet, Pfeffer frisch gemahlen, 4 Bockwürste, 50 g

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Kartoffel-Spitzkohl-Suppe

Zutaten für 4 Personen: 2 Schalotten 1 kleiner Spitzkohl (ca.300 g) 300 g Kartoffeln 1 Möhre 2 EL Speiseöl 1 Liter Gemüsebrühe Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Muskat, gemahlenen Kümmel, Majoran,

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Frischer Erdbeer-Spargelsalat

Vorspeise für 2 – 3 Personen: Zutaten: 250 g grüner Spargel, 250 g reife Erdbeeren. Salatsoße aus mildem Olivenöl, Salz,

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Nudelauflauf mit Kirschtomaten

Zutaten: 4-6 Personen 400 g Hörnchennudeln Salz, Pfeffer 200 g Cherrytomaten 250 g durchwachsener Räucherspeck in Scheiben 2 EL gehackte

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Banane- Preiselbeer-Traum

Banane- Preiselbeer-Traum Zutaten: Pro Person: eine Banane Zitronensaft Eierlikör Preiselbeerkompott Schlagsahne Mandeln   Bananen mit Zitronensaft beträufeln und in Butter

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Spargelgratin

Spargelgratin Für 4 Personen Zutaten: 800 g grüner Spargel 2 Zweige Salbei 50 g Butterschmalz 1/2 TL Zucker Salz 1

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Cappuccino Spritz Gebäck

Zutaten für 20 Stück: 250 g Margarine 200 g  Puderzucker 3 Beutel Cappuccinopulver (oder 3-4 EL Cappuccino) 200 g Speisestärke

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Lebkuchen selber Backen

Zutaten: 300 Gramm Honig 5 Gramm  Zucker 2 Esslöffel Wasser 250 Gramm Mehl 200 Gramm Roggenmehl 3 Eier 50 Gramm

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Über uns !

Das offizielle Sprachrohr des Seniorenbeirates
der Stadt Papenburg – nicht nur für Senioren
Schon bei der Gründung des Seniorenbeirates Papenburg am 27. März 1996 kam die Idee auf, auch eine eigene Zeitschrift für die Senioren herauszugeben.

Diese sollte über das Vereinsleben berichten, interessante Themen aufgreifen, Ratschläge erteilen, aktuelle Vorschriften und Tipps behandeln.

Der „Gründungs-Redaktionsstab“ erstellte die Fidibus-Hefte Nr. 1 bis Nr. 51 im Zeitraum vom September 1997 bis März 2010.

Der zweite Redaktionsstab gab von Juni 2010 bis November 2012 die Hefte Nr. 52 bis Nr. 62 heraus.

Seit Heft Nr. 63 im März 2013 ist der amtierende Redaktionsstab für die Fidibus-Reihe verantwortlich.

Feste Rubriken des Fidibus sind:
〉〉der Veranstaltungskalender
〉〉Hinweise aus der Rechtsprechung
〉〉Deutsche Schreibschrift
〉〉Rezepte
〉〉humorvolle Beiträge
〉〉Rätsel-Beiträge in „Platt“
〉〉verschiedene sonstige Artikel

Der Fidibus erscheint viermal im Jahr, ist 28 Seiten stark und kostet einen Euro.

Drei farbige Seiten werden für Werbung freigehalten.

Der Fidibus wird von einem festen Abnehmerstamm gekauft, der ihn an seine Kundschaft oder Patienten weitergibt.

Dafür möchten wir uns an dieser Stelle, auch im Namen des Seniorenbeirates, herzlich
bedanken